辣椒一般什么时候播种育苗?

辣椒一般在春季播种育苗，南方地区2月下旬至3月上旬最合适，北方地区需等到4月气温回升后进行。育苗时可将种子浸泡催芽，保持土壤湿润，温度控制在25摄氏度左右，大约7天就能发芽。幼苗长到3-4片真叶时，可移栽到大田或花盆中。

辣椒喜欢温暖环境，生长期需充足阳光和水分，每隔10天左右施一次肥。夏季高温时需遮阴防暴晒，秋季结果期要保证水分供应。从播种到结果大约需要3-4个月，每株辣椒可收获数十至上百个果实，具体产量因品种和管理条件而异。