晃动的鸡蛋是不是坏了?

晃动的鸡蛋不一定是坏了。新鲜鸡蛋的蛋黄固定，摇晃时只有轻微晃动。存放时间长的鸡蛋，蛋黄膜变薄，摇晃时晃动明显。散黄蛋、霉变蛋也会晃动，但可能有异味或浑浊液体。判断好坏还需结合外观、气味和打开后的状态。

鸡蛋变质后蛋清变稀，蛋黄散开，摇晃时水声明显。新鲜鸡蛋摇晃时声音沉闷，手感紧实。坏鸡蛋可能表面有黑点，打开后散发臭味。建议购买时选择日期新鲜的鸡蛋，存放时大头朝上，避免晃动导致散黄。