抹茶可以过夜吗?

抹茶过夜后不建议饮用，容易滋生细菌变质。抹茶含有丰富营养成分，放置时间过长会导致氧化，口感变差。隔夜抹茶还可能出现分层，影响饮用体验。最好现泡现喝，确保新鲜和安全。

抹茶属于绿茶粉，保质期较短。开封后需密封冷藏保存，24小时内饮用最佳。长时间存放会失去香气和色泽，营养价值降低。夏季高温环境下，更需注意保存时间，避免变质影响健康。