炼钢是什么时候出现的?

炼钢最早出现在公元前1800年左右，由古代赫梯人率先掌握技术。人们发现铁矿石加入木炭加热后能变成更坚硬的钢，这种工艺后来传到世界各地。古代工匠通过反复试验，逐渐改进炼钢方法，比如中国春秋时期就有块炼钢的记载。

现代炼钢工业始于19世纪中叶，1856年贝塞麦发明转炉炼钢法，大大提高了生产效率。20世纪初，平炉炼钢技术成熟，年产量可达数百万吨。如今炼钢技术不断进步，电炉、转炉等设备每天能生产数千吨钢材，满足建筑、汽车、船舶等各行各业的需求。