沃柑的最佳采摘时间是什么时候?

沃柑的最佳采摘时间一般在每年12月至次年2月。这个时期的果实完全成熟，糖分积累充足，口感甜多汁，果皮鲜艳。采摘时需选择晴朗天气，避免雨天或露水未干时采摘，这样能延长保鲜期。沃柑树上的果实可以分批采摘，先摘成熟的，让小的继续生长。

沃柑采摘后需及时处理，常温下可存放7天左右，冷藏能保鲜30天以上。果实采摘后应轻拿轻放，避免磕碰损伤。沃柑的采摘时间受气候影响较大，温暖地区可提前，寒冷地区需延后。果农会根据果实大小和颜色判断是否成熟，确保品质最佳。