花生在真空下能保存多久?

花生在真空环境下可以保存1到2年，具体时间取决于储存温度和湿度。真空包装能隔绝空气，减少氧化和细菌滋生，延长花生的新鲜度。干燥阴凉处存放效果最佳，开封后需尽快食用，避免受潮变质。

真空花生保存期间需定期检查包装是否完好，漏气会影响保质期。高温或潮湿环境会缩短保存时间，建议放入冰箱冷藏。未开封的真空花生能保持酥脆口感，但开封后最好在3个月内吃完，确保风味和营养不流失。