山里红山楂是什么品种?

山里红山楂是蔷薇科山楂属植物，果实小巧鲜红，味道酸甜可口。这种山楂常被用来制作果脯、果丹皮和冰糖葫芦，还含有丰富的维生素C和有机酸，有助于消化和开胃。山里红树皮灰褐色，叶片边缘有锯齿，花期在5月，果期在9月，适应性强，耐寒耐旱，广泛种植在中国北方地区。

山里红山楂分为多个品种，如大金星、大五棱和歪把红等，各有特点。大金星果实较大，酸甜适中；大五棱果形五棱明显，口感脆爽；歪把红果柄弯曲，风味浓郁。这些品种多用于加工食品或直接食用，是秋季常见的水果之一。山里红还具有一定的药用价值，能活血化瘀，帮助调理脾胃。