切片刀前后两个角度对吗?

切片刀前后两个角度设计合理，前刃用于切割食物，后刃辅助稳定发力。前刃锋利适合切薄片，后刃较厚能增加控制力，两者配合让切割更省力。切蔬菜时前刃快速下切，后刃防止打滑，切肉类时前刃分离纤维，后刃支撑力度，前后角度让刀更好用。

切片刀前后角度设计符合人体工学，握刀时前刃贴近手指发力，后刃贴合手掌稳定。切水果时前刃轻松破皮，后刃固定位置，切面包时前刃切开外皮，后刃压住内瓤，前后角度让切割更精准，用起来顺手不费力。