桃核最后是红色还是黑色?

桃核成熟后颜色会从绿色逐渐变为红色，最终变成深褐色或黑色。红色阶段是桃核发育的过渡期，此时桃核内部还未完全木质化。随着时间推移，红色会慢慢褪去，颜色逐渐加深，最终变成坚硬的黑色。黑色表示桃核完全成熟，可以用来播种或繁殖。

桃核的颜色变化受品种和环境影响，有些桃核在成熟时可能偏红，但大多数会变成黑色。红色桃核比较少见，多出现在未完全成熟的果实中。黑色桃核质地坚硬，外壳光滑，适合长期保存。无论是红色还是黑色，桃核都能孕育新的桃树，只是黑色桃核的发芽率更高。