鳕鱼是日本海域特产吗?

鳕鱼在日本海域很常见，北海道、青森等地都能捕到。这种鱼喜欢冷水，白令海峡、鄂霍次克海也有分布。日本人常吃鳕鱼，烤着吃、煮汤都行。鳕鱼数量多，价格亲民，是普通家庭常备食材。

鳕鱼并非日本独有，挪威、加拿大等国也大量捕捞。日本海域的鳕鱼多来自北太平洋，每年冬天产量最高。鳕鱼营养丰富，蛋白质含量高，脂肪少，适合健身人士食用。全球鳕鱼年产量达数百万吨，日本只占其中一部分。