杏鲍菇可以放冰箱多长时间?

杏鲍菇放进冰箱冷藏，能保存7到10天。新鲜杏鲍菇用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，这样能延长保鲜时间。如果杏鲍菇表面有点湿，可以用厨房纸巾擦干再放，这样不容易变质。

如果杏鲍菇放久了，表面出现黏液或者发黄，就不能再吃了。冷冻的话，杏鲍菇能存3个月左右，但解冻后口感会变差。最好现买现吃，这样味道更鲜美，营养也更好。