玉蜀黍不会就是玉米吧?

玉蜀黍其实就是玉米的学名，我们平时吃的玉米棒子、玉米面、玉米粥都是它。玉米原产于美洲，现在全世界广泛种植，中国每年产量超过2亿吨。玉米可以煮着吃、烤着吃，还能做成玉米片、玉米油，用途特别广泛。

玉米是重要的粮食作物，也是饲料和工业原料。玉米粒富含淀粉、维生素和膳食纤维，每100克玉米含有约86大卡热量。玉米须还能泡水喝，有清热利尿的作用。玉米的秸秆可以当饲料，玉米芯能用来做活性炭，浑身都是宝。