胡椒的发源地在哪个国家?

胡椒原产于印度西南部，已有两千多年种植历史。印度人最早发现胡椒的辛辣味道，开始将其用作调料和药材。胡椒在古代被视为珍品，通过丝绸之路传到中国和欧洲。印度热带气候和肥沃土壤特别适合胡椒生长，至今仍是重要产区。

胡椒后来传入东南亚国家，如印度尼西亚和越南。越南现已成为全球最大胡椒生产国，年产量超过十万吨。胡椒果实成熟时呈红色，晒干后变成黑色。这种香料用途广泛，可烹饪调味，还能入药治病，深受世界各地人们喜爱。