板面是哪儿的特产?

板面是安徽阜阳的特色美食，当地人用手工拉制面条，搭配秘制辣椒油和牛肉汤底。每碗板面有十多种调料，包括花椒、八角和桂皮，吃起来麻辣鲜香。阜阳街头巷尾都能找到板面馆，一碗热腾腾的板面能让人吃得满头大汗。

板面的面条劲道有嚼劲，汤底是用牛骨熬制数小时的精华。阜阳人吃板面喜欢加卤蛋和豆皮，一碗下肚既顶饱又解馋。这种美食已经传遍全国，但最正宗的还是阜阳老街上的老字号店铺，每天卖出上千碗。