崇明米酒有保质期吗?

崇明米酒有保质期，一般存放1到2年。开封后最好冷藏，3天内喝完。米酒放久了会变酸，失去甜味。阴凉干燥处保存，避免阳光直射。过期米酒不能喝，可能引起肠胃不适。

崇明米酒由糯米发酵，含少量酒精。传统工艺酿造，无添加防腐剂。新鲜米酒口感香甜，适合加热饮用。家庭自制的保质期更短，1个月左右。市售米酒包装上会标明生产日期，注意查看。