猕猴桃冰箱可以保鲜吗?

猕猴桃放进冰箱确实能延长保鲜时间，低温环境可以减缓成熟速度。新鲜猕猴桃在冰箱里能存放7到10天，熟透的猕猴桃能放3到5天。冰箱温度控制在4度左右最合适，湿度高一点更好。记得猕猴桃不要和其他水果放在一起，特别是苹果和香蕉，这些水果会释放乙烯气体，让猕猴桃更快变软。

猕猴桃常温下放两三天就会变软变甜，但冰箱保存会影响口感。刚买的硬猕猴桃建议先放室温催熟，等变软再移入冰箱。猕猴桃皮可以吃，营养更丰富，洗的时候轻轻擦掉表面的绒毛就行。猕猴桃富含维生素C，每天吃一个对身体很好，但胃不好的人要少吃点。