大红袍茶属于什么茶红茶还是绿茶?

大红袍茶属于乌龙茶，不是红茶或绿茶。它产自福建武夷山，经过半发酵工艺制作，茶叶条索紧结，色泽乌润。冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁持久，带有兰花香和果香。大红袍有“岩骨花香”的特点，回甘明显，滋味醇厚，是武夷岩茶中的代表品种。

大红袍的茶树生长在岩石缝中，吸收了丰富的矿物质。传统制作包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序。每道工序都需精准把控火候，才能形成独特的风味。大红袍茶树寿命长，有些树龄已达数百年，产量稀少，因此价格较高，常被视为珍品。