纯牛奶可以放在蒸笼蒸热吗?

纯牛奶可以直接放在蒸笼里蒸热，但温度不要超过60度，否则会破坏营养。蒸的时候可以隔水加热，避免牛奶直接接触蒸汽导致结块。加热时间控制在5分钟左右，这样既安全又能保留牛奶的香味和蛋白质。蒸好的牛奶温热不烫口，适合老人和孩子饮用。

蒸牛奶时要注意容器密封，防止水汽进入影响口感。不要用微波炉加热，容易局部过热。每天喝一杯温热牛奶，能补钙助眠，肠胃也舒服。记得选择纯牛奶，不要加糖或调味，这样蒸出来更健康。蒸完的牛奶尽快喝完，不要隔夜存放。