欧洲适合种植水稻吗?

欧洲大部分地区气候凉爽，水稻需要高温湿润环境，种植难度大。北欧夏季短，南欧干旱缺水，只有少数地区如意大利北部有少量水稻田。水稻生长周期长，欧洲农民更倾向种植小麦、玉米等作物。

欧洲水稻产量极低，每年需从亚洲进口大量大米。法国南部曾尝试种植，但因成本高、效益差放弃。气候变化让部分区域气温升高，但水资源不足仍是主要障碍。欧洲人更喜欢吃面包，市场需求有限，大规模种植水稻不现实。