燕麦与莜麦是一种植物吗?

燕麦和莼麦不是同一种植物。燕麦是禾本科燕麦属的作物，常用于制作早餐食品；莼麦则是莼麦属的植物，主要生长在山区，多用于传统饮食。两者外观和用途都有明显区别。

燕麦颗粒较大，口感软糯，适合煮粥或做麦片；莼麦颗粒较小，常被磨成面粉制作面条或糕点。燕麦在全球广泛种植，而莼麦在中国的山西、河北等地较多见。虽然都是粮食作物，但生长习性和食用方法差异很大。