汽化有温度限制吗?

汽化没有固定温度限制，不同物质汽化需要的温度差异很大。水在100度沸腾，酒精78度就能汽化，铁则需要上千度。物质分子结构越松散，汽化温度越低。压力也会影响汽化，高原上水不到100度就能烧开。有些物质甚至在常温下缓慢汽化，比如湿衣服上的水分子。

汽化过程持续到物质完全变成气体为止。冰块融化后继续加热，水会逐渐变成水蒸气。固体直接变成气体叫升华，干冰就是典型例子。汽化需要吸收热量，所以夏天出汗能降温。工业上利用汽化原理制造制冷设备，生活中烧水做饭也离不开这个现象。汽化速度还跟表面积有关，水摊开蒸发得更快。