五香花生是哪五种香味?

五香花生包含咸、甜、麻、辣、香五种味道。咸味来自食盐，甜味由白糖或蜂蜜提供，麻味源于花椒，辣味来自辣椒，香则由八角、桂皮等多种香料混合而成。这种独特的组合让花生口感丰富，越嚼越有滋味。

五香花生的制作历史悠久，不同地区配方略有差异。有的加入五香粉，有的使用自调香料包。传统工艺需经过浸泡、晾晒、慢炒等步骤，确保每一颗花生均匀入味。如今街头巷尾常见这种零食，是很多人追剧聊天时的必备小食。