大米是双子叶植物还是单子叶植物?

大米是单子叶植物。它的种子只有一片子叶，叶脉平行，根系须状，这些特征都符合单子叶植物的典型特点。水稻属于禾本科，和玉米、小麦等作物一样，都是单子叶植物的成员。

单子叶植物的花瓣多为3的倍数，而大米开花时小花有3片花被片。水稻的茎秆中空，节明显，这也是单子叶植物的常见结构。人类种植的水稻品种超过10万种，但都属于单子叶植物纲。