粉皮冬瓜肉厚好吃是什么品种?

粉皮冬瓜肉厚好吃的品种有黑皮冬瓜、青皮冬瓜和蜜本冬瓜。黑皮冬瓜果皮墨绿，肉质紧实，单瓜重可达10公斤；青皮冬瓜表皮光滑，瓜肉雪白，厚度超过5厘米；蜜本冬瓜甜度高，瓜肉细腻，适合炖煮。这些冬瓜品种水分足，炒炖都软糯。

冬瓜肉厚的品种还选京欣系列和广东冬瓜。京欣冬瓜瓜肉厚达6厘米，耐储存，放一个月不坏；广东冬瓜瓜形匀称，瓜肉纤维少，煮汤清甜。这些冬瓜产量高，每亩可收5000公斤，是菜农最爱种的品种。