时间:01-20人气:17作者:岑若瑜
国繁酒确实产自茅台镇,这里是中国酱香酒的核心产区。茅台镇的水质、土壤和气候特别适合酿酒,国繁酒选用当地红缨子高粱和小麦,遵循传统工艺酿造。每年重阳节开始下沙,九次蒸煮、八次发酵,周期长达一年。国繁酒的酒体醇厚,带有明显的酱香和焦糊香,回味悠长。
茅台镇的酒厂众多,国繁酒是其中的代表之一。镇上的赤水河为酿酒提供了优质水源,独特的微生物环境让酒的风味更独特。国繁酒坚持固态发酵,不添加任何外来物质,确保酒的品质。很多老酒客喜欢国繁酒的陈香,认为存放几年后口感更佳。
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