沙漠面包是什么?

沙漠面包是一种生长在干旱地区的植物果实，形状像面包，外皮坚硬，内部多汁。常见于撒哈拉沙漠和澳大利亚内陆，当地人常将其捣碎食用，也能储存数月不坏。这种植物根系发达，能深入地下20米找水，一棵成年树可结出50多个果实。

沙漠面包富含维生素和矿物质，每100克含钙量相当于一杯牛奶。它不仅能充饥，还能榨油或制作甜点。由于耐旱性强，近年来被科学家研究用于应对粮食危机。目前全球已有10多个国家开始试种这种神奇植物。