草莓储存起来,适宜的温度是多少度?

草莓储存的最佳温度是0到4度之间。低温能减缓草莓的成熟速度，保持新鲜度和口感。温度过高容易腐烂，低于0度则可能冻伤果肉。建议将草莓放入冰箱冷藏层，用透气盒子装好，避免挤压。

草莓存放前不要清洗，水分会加速变质。每天检查一次，挑出软化的果实。冷藏时间一般不超过3天，尽快食用最佳。如果需要长期保存，可以洗净后冷冻，但口感会变差。