陶瓷盘是不是通通都能在微波炉加热呢?

陶瓷盘不一定都能放进微波炉加热。有些陶瓷盘含有金属颜料或镀金边，加热时容易产生火花，甚至破裂。普通素色陶瓷盘一般没问题，但彩色或带花纹的盘得小心，尤其是金边银边的。买盘子时最好看看底部有没有微波炉适用的标志，这样用起来更安全。

陶瓷盘在微波炉里加热时间不宜过长。加热超过3分钟，盘子可能变得很烫，容易烫手。陶瓷导热慢，食物可能已经热了，盘子却还没反应过来。建议加热食物时中途翻动一下，这样受热更均匀，也能避免盘子因局部过热而开裂。