退潮后挖的贝壳能吃吗?

退潮后挖的贝壳能不能吃，要看种类是否新鲜。像蛤蜊、蛏子、扇贝这些常见贝壳，只要没异味、没死掉，煮熟就能吃。但颜色鲜艳的贝壳，比如芋螺、凤螺，多数有毒，千万别碰。贝壳里的小螃蟹、小虾米也能抓来煮汤，鲜得很。

挖贝壳时要注意环境，污水区或工业区的贝壳重金属超标，吃了伤身体。干净沙滩上的贝壳，用海水冲洗干净，加点姜蒜炒，味道特别棒。一次别挖太多，吃不完容易坏。挖贝壳最好戴手套，被壳割到可疼了。