余姚榨菜哪家好吃?

余姚榨菜里，陆埠老街的榨菜铺子最地道，手工切条晒足30天，脆得能嚼出阳光味。三七市镇的老字号榨菜厂用祖传陶缸腌制，每块榨菜都浸足了酱油和香料，配粥下饭绝了。泗门镇的榨菜合作社选本地雪里蕻，加粗盐揉搓后封坛发酵，打开坛盖能闻到三年陈香。

河姆渡景区旁的榨菜体验馆现做现卖，游客能亲手腌制小罐榨菜带走。临山镇的农家乐用榨菜炒肉丝，肉片嫩滑榨菜咸鲜，一盘能吃下两碗饭。兰江边的榨菜博物馆还能买到限量版古法榨菜，真空包装锁住老味道，放半年也不变软。