龙井几月份出新茶?

龙井新茶每年春天采摘，清明前后是最佳时期。三月下旬开始萌芽，四月初进入采摘高峰，这段时间的茶叶鲜嫩品质最好。杭州西湖周边的茶园会根据气温变化调整采摘时间，每年3月下旬到4月中旬是龙井新茶上市的主要时段。

清明采制的龙井茶称为明前茶，价格较高，香气清鲜。谷雨前后采摘的叫雨前茶，产量更大。浙江其他地区如绍兴、宁波的龙井茶上市时间会稍晚几天，整个春季4月都能喝到新鲜龙井。新茶上市时，茶农会连夜炒制，确保茶叶保持最佳风味。