穷莫菜又叫什么?

穷莫菜又叫马齿苋、长命菜、五行草。这种菜喜欢生长在田间地头，夏天开花，花朵黄色，叶子肥厚多汁。马齿苋可以凉拌、炒着吃，还能晒干保存。它的生命力很强，即使被踩踏也能重新生长。

马齿苋含有丰富的维生素和矿物质，能清热解毒，帮助消化。很多人喜欢用它做馅料包饺子，或者煮汤喝。这种菜在南方很常见，北方也能见到，价格便宜，营养又高，是老百姓餐桌上的常客。