含水率和含水量是同一个东西吗?

含水率和含水量不是同一个东西。含水率指物质中水分所占的比例，常用百分比表示，比如土壤含水率20%。含水量则是物质中水分的绝对量，比如100克土壤含20克水。前者是相对值，后者是绝对值，用途也不同。

生活中常见例子：海绵吸水后，含水率可能达到90%，但含水量取决于海绵大小。同样，苹果的含水率约85%，但一个苹果的含水量约150克。两者单位不同，含水率无单位，含水量有质量单位，比如克或千克。