青岛立虾能冷冻起来吗?

青岛立虾可以冷冻保存，新鲜虾子处理后放入冰箱冷冻，能存放3到6个月。冷冻前要洗净沥干，用保鲜袋密封，避免受潮变质。冷冻虾子口感稍差，但依然适合烹饪食用。

冷冻后的立虾解冻后颜色变浅，肉质变软，适合炒菜或煮汤。建议分装冷冻，避免反复解冻影响品质。青岛立虾冷冻后营养流失较少，蛋白质和矿物质依然丰富。