卷心菜是从里往外长的吗?

卷心菜不是从里往外长的，而是从外向内层层包裹形成。最外层的叶子最先长出，保护里面的嫩叶慢慢发育。一颗卷心菜能长出几十层叶子，最里面的叶子颜色最浅，口感最嫩。这种生长方式让卷心菜能适应各种气候条件，成为常见的蔬菜。

卷心菜原产于地中海地区，现在世界各地都有种植。一棵卷心菜重量可达2到5公斤，富含维生素C和膳食纤维。人们喜欢用卷心菜做沙拉、炒菜或泡菜，这种蔬菜既耐储存又方便烹饪，深受家庭主妇的喜爱。