电炒锅上的红黄蓝线哪个是正副零?

电炒锅的红线是火线，黄线是零线，蓝线是地线。红线连接电源，负责供电；黄线回流电流，形成回路；蓝线安全接地，防止漏电。三根线颜色不同，功能明确，安装时不能接错。

正确接线才能确保安全使用。火线接错会导致设备不工作，零线接错可能引发短路，地线接错存在触电风险。电炒锅功率大，接线必须仔细，颜色对应正确才能放心做饭。