红署外面有霉点里面没有还能吃吗?

红薯表面有霉点但内部没发霉，建议不要食用。霉点可能产生毒素，即使切掉发霉部分，毒素也可能扩散到整个红薯。红薯储存不当容易发霉，尤其是潮湿环境。发霉的红薯口感变差，吃了可能引起肠胃不适。

红薯发霉后营养流失严重，颜色和气味也会改变。新鲜红薯应存放在阴凉干燥处，避免受潮。如果红薯只有小面积霉点，彻底切除后高温烹饪或许能减少风险，但最好扔掉以确保安全。健康第一，别因小失大。