食品雕刻可以保存多久?

食品雕刻能保存2到3天，具体看雕刻材料和存放环境。水果类雕刻容易氧化变色，用柠檬水浸泡能延长保鲜时间。蔬菜类雕刻需要冷藏，避免阳光直射。专业雕刻师会用保鲜膜密封，防止水分流失。

食品雕刻不适合长期保存，属于一次性艺术品。展览时最好当天制作，保持最佳观赏效果。高温或潮湿环境会让雕刻快速变质，失去造型美感。比赛或展示场合，建议提前几小时完成雕刻，确保作品新鲜完整。