大棚平菇没长出来蘑菇能喷水吗?

大棚平菇没长出蘑菇时可以适量喷水，保持湿度在80%左右。喷水要选在早晚，避免高温时段，水温最好接近室温。每天喷1-2次，每次喷少量，避免积水。水分不足会影响菌丝生长，但过量会导致菌丝腐烂。

平菇出菇需要稳定湿度和通风，喷水时要注意观察菌丝状态。如果菌丝发白且旺盛，说明水分合适；若发黄或变软，可能是水太多。喷水后适当通风，帮助水分蒸发。保持环境湿润但不闷湿，才能促进蘑菇顺利生长。