伊利雪糕有反式脂肪酸吗?

伊利雪糕的配料表中含有植脂末，植脂末在生产过程中会产生反式脂肪酸。每支伊利雪糕的反式脂肪酸含量大约在0.5克左右，长期大量食用可能对健康不利。建议消费者查看产品包装上的营养成分表，选择反式脂肪酸含量较低的产品。

伊利雪糕的反式脂肪酸主要来自氢化植物油，这种成分能延长保质期并改善口感。市面上部分伊利雪糕已改用更健康的替代原料，反式脂肪酸含量大幅降低。购买时可以留意产品包装上的“0反式脂肪酸”标识，选择更健康的选择。