加拿大魁北克省5月26号是什么节日?

加拿大魁北克省5月26日是全国爱国者日，纪念1837年反抗英殖民统治的起义。人们会参加游行、音乐会和历史展览，表达对独立精神的敬意。这一天学校放假，商店关门，社区组织集体活动，大家穿着传统服饰庆祝。魁北克省的旗帜随处可见，街头巷尾充满节日氛围。

爱国者日期间，当地人会制作特色美食如肉馅饼和枫糖浆松饼，家庭聚会时分享故事。孩子们参加绘画比赛，主题围绕历史英雄和自由精神。政府举办烟花表演，照亮夜空，象征团结与希望。这个节日展现了魁北克人对文化的自豪和对传统的坚守。