绿豆粉的保质期是多久啊?

绿豆粉的保质期一般有12到18个月，具体要看包装上的生产日期和储存条件。开封后最好密封保存，放在阴凉干燥的地方，避免受潮变质。如果闻到异味或者结块，说明已经不新鲜了，不能再食用。

绿豆粉富含蛋白质和膳食纤维，可以用来做绿豆汤、绿豆糕或者甜品。储存时要注意防潮防虫，每次取用后及时封口。过期或者变质的绿豆粉会影响口感和健康，最好尽快吃完。