沙古鱼又叫什么鱼?

沙古鱼也叫白条鱼、鲹鱼或鲭鱼，身体细长，银白色鳞片闪闪发光。这种鱼喜欢成群结队游动，常在江河湖泊的中上层活动，以浮游生物和小昆虫为食。一条成年沙古鱼体长约20厘米，体重可达500克，肉质鲜美，是人们常吃的淡水鱼之一。

沙古鱼在南方部分地区又叫鳓鱼或马鲛鱼，不同地方叫法不同。这种鱼生长速度快，一年就能长到成年大小。每年春夏季节，沙古鱼会洄游到浅水区产卵，一次能产下数万颗鱼卵。由于味道好，沙古鱼一直是餐桌上的常见食材，深受食客喜爱。