请教玉老师平菇菌丝后熟是什么意思呢?

玉老师，平菇菌丝后熟指的是菌丝在接种完成后，继续在适宜温度下生长一段时间，让菌丝充分发育成熟。这个过程能让菌丝积累足够养分，为出菇打好基础。一般需要7到15天，温度控制在20到25度之间，湿度保持在70%左右。

后熟期间要避免光照和通风，防止菌丝过早老化。完成后熟的菌丝菌块更结实，出菇更整齐，产量也会更高。如果后熟不充分，平菇容易出现畸形或产量低的情况。做好后熟管理，能显著提高平菇的品质和数量。