枇杷放在冰箱里可不可以达到保鲜目的?

枇杷可以放进冰箱保鲜，但最好用保鲜袋装好再放。低温能减缓枇杷成熟速度，防止变质。冰箱温度调到4摄氏度左右最合适，存放时间能延长3到5天。枇杷表面有水分时要擦干，否则容易发霉。

冰箱保存枇杷要注意别和其他水果混放，特别是苹果和香蕉。这些水果会释放乙烯气体，加速枇杷变软。冰箱里的枇杷最好在7天内吃完，放太久会影响口感和营养。取出后要尽快食用，别再放回冰箱。