电磁炉能放不锈钢锅吗?

电磁炉可以放不锈钢锅使用，但需要确保锅底平整且是磁性材质。不锈钢锅分为多种类型，只有含铁素体的不锈钢锅才能被电磁炉加热。市面上常见的不锈钢锅具如304、316型号大多具备磁性，可以直接放在电磁炉上使用。消费者购买时可用磁铁测试锅底，能吸住的就能用，吸不住的则无法加热。

电磁炉加热效率高，适合搭配不锈钢锅、铁锅等金属锅具。使用时要注意锅底与炉面完全贴合，避免空烧或局部过热。不锈钢锅导热快，受热均匀，适合炒菜、炖汤等多种烹饪方式。但需注意锅具不宜过重，以免损坏电磁炉面板。日常使用中，选择合适的不锈钢锅能让烹饪更省时省力。