牛奶冬天放外面会冻住吗?

冬天把牛奶放在室外，气温降到零度以下时，牛奶确实会结冰。牛奶含有大量水分，结冰后体积膨胀，包装可能变形甚至破裂。不同品牌的牛奶脂肪含量不同，结冰速度也有差异，但长时间暴露在寒冷环境中，都会变成冰块。

室内温度较高时，牛奶不会冻住，但放在阳台或窗台等通风处，寒气容易渗透。刚从超市买回的热牛奶如果直接放室外，温差大会加速结冰。建议将牛奶存放在温暖的地方，比如厨房柜子或暖气旁，避免冻坏浪费。