生物工程专业是干嘛的?

生物工程专业利用微生物、植物或动物细胞，生产食品、药品、燃料等产品。工程师设计发酵罐，优化培养条件，提高产量。例如，用酵母酿酒，用细菌生产胰岛素，用藻类提取生物柴油。这个领域还开发环保材料，比如可降解塑料，替代传统塑料。

生物工程也涉及环境治理，用微生物处理污水，净化土壤。基因编辑技术改造作物，增强抗病性，提高产量。实验室里，工程师筛选高产菌株，优化生产工艺，降低成本。这个专业融合生物学与工程学，解决实际问题，推动可持续发展。