铁观音需要放到冰箱里保存吗?

铁观音不需要放进冰箱保存，阴凉干燥处存放即可。潮湿环境会让茶叶受潮发霉，高温则容易破坏茶香。铁观音属于半发酵茶，密封保存能保持香气，用锡罐或陶瓷罐装好，避免阳光直射，存放半年内口感最佳。

冰箱温度过低，取出时温差会让茶叶表面凝结水珠，反而影响品质。开封后的铁观音最好尽快喝完，每次取茶后及时封紧袋口。存放时远离香料和异味，防止串味，这样泡出的茶汤才能保持清香甘醇。