龙虾可以放在冰箱冷冻吗?

龙虾可以放在冰箱冷冻，但需要先处理干净。冷冻前最好用保鲜膜包好，防止水分流失。冷冻温度建议保持在零下18度以下，这样能保存3到6个月。解冻时最好放在冷藏室慢慢解冻，避免肉质变柴。

冷冻后的龙虾口感会有变化，肉质会变硬一些。建议在冷冻前煮熟龙虾，这样保存时间更长，味道也更好。冷冻时不要放太多，避免粘连。每次取用后要密封好，防止冰箱里的异味影响味道。